Íbúafjöldi: 139.
Heimilið þitt á Austurlandi.
Hvort sem þú ert hér til að ganga á fjöll, leita uppi fossa, eða bara til að slaka á með sneið af hinni frægu Hjónabandssælu okkar, hér er kortið þitt af þorpinu.
Uppáhalds staðirnir okkar
Frá földum fossum til svartra sanda og fjarðasýn, Austurland er fullt af stöðum sem þú getur næstum því haft alveg fyrir þig. Spyrðu í móttöku, við bendum þér á þann sem þú myndir aldrei finna á Google Maps.
Gönguleiðir í kringum Breiðdalsvík
Rólegir dalir, glæsileg fjallaskörð og útsýnisstaðir, allt í örstuttu fjarlægð frá hótelinu. Sæktu pappírskort í móttöku, eða hlaðið niður okkar áður en þú leggur af stað.
Sauna, heitur pottur og notaleg setustofa
Hitnaðu upp eftir dag úti í okkar útibadi og finnskri saunu, opið öllum gestum. Slakaðu svo á í setustofunni með borðspil, bók og staðbundinn bjór frá Beljandi Brugghúsi sem er rétt við hliðina.
Veitingastaðurinn Bláfell
Ferskt staðbundið hráefni borið fram í hlýjum viðarklæddum salnum í hjarta hótelsins. Frábær ferskur fiskur beint frá smábátunum og alltaf nýbökuð Hjónabandssæla.
Hjónabandssæla
Eitt af því indælasta í dvöl þinni á Hótel Breiðdalsvík er ástkæra Hjónabandssælan okkar, hefðbundinn íslenskur sætabrauðsmoli, bakaður ferskur í eldhúsinu okkar með alúð og ást, alveg eins og í gamla daga.
Þessi notalega haframjölskaka með rabarbarasultu fær sitt sjarmerandi nafn af þeirri trú að gott hjónaband, eins og kakan, sé gert úr einföldum hráefnum sem koma saman og skapa eitthvað hlýtt, sterkt, og örlítið sætt og súrt.
Hjónabandssæla, okkar uppskrift
- 200 g haframjöl
- 150 g hveiti
- 200 g púðursykur
- 1 tsk matarsódi
- 1 tsk vanillu
- 200 g smjör
- 400 g rabarbarasulta
- Blandaðu haframjöli, hveiti, sykri og matarsóda. Bættu bræddu smjöri og vanillu við og hnoðaðu í deig.
- Þrýstu ⅔ deigsins í smjörpappírsklætt form. Dreifðu rabarbarasultunni jafnt ofan á, og myldraðu restina af deiginu yfir.
- Bakaðu við 180°C í 30 til 35 mínútur þar til gullbrúnt.
- Berist heit með skyri eða þeyttum rjóma.
Þessi kaka er bökuð fersk daglega í eldhúsinu okkar, biddu starfsfólkið um sneið í dvölinni þinni!
Naustu dvalarinnar?
Skildu eftir umsögn og hjálpaðu öðrum ferðalöngum að finna Breiðdalsvík.